Drie minder bekende voordelen van eieren

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

Eieren gaan in en uit de mode. In de jaren vijftig bracht de Britse Egg Marketing Board bijna £ 12 miljoen uit voor een succesvolle campagne om Britten eieren te laten eten voor het ontbijt, maar later vreesden ze dat hun vet, cholesterol en voedselvergiftiging weer uit de gunst verdwenen. Maar nu, betekent up-to-date wetenschap en betere voedselveiligheid dat je ze beslist moet eten - niet alleen omdat ze veel voedingsstoffen bevatten die je lichaam nodig heeft, maar ook vanwege de effecten die ze hebben op je geest, je humeur en meer. En wat iemand ook zegt, gooi de eigeel niet weg: het bevat bijna evenveel eiwitten als de witte en de meeste vitaminen en mineralen.

Eieren kunnen je zin in seks stimuleren

Een ei heeft 10% van uw aanbevolen dagelijkse inname (RDI) van vitamine D, iets waar veel mensen in het VK een tekort aan hebben vanwege een gebrek aan regelmatig zonlicht. Het is betrokken bij honderden functies, waaronder seksuele gezondheid, en een studie in hormoon en metabool onderzoek wees uit dat mannen met voldoende vitamine D 25% meer testosteron hadden dan mannen met een tekort. Naast een hogere zin in seks, betekent dat meer spieren en minder vet.

Eieren kunnen een kater verlichten

Zware nacht? Eieren maken de ochtend erna gemakkelijker. Ze bevatten het aminozuur cysteïne, dat helpt bij het metaboliseren van de kater-veroorzakende verbinding acetaldehyde, die je lichaam creëert door alcohol af te breken. Cysteïne helpt ook om glutathion te maken, een antioxidant die vrije radicalen die de cel beschadigen neutraliseert, terwijl de vetten die in eieren worden gevonden, het hunkeren naar honger zonder overtollige calorieën zullen stillen.

Eieren kunnen je helpen helder te denken

Eén ei bevat 35% van uw RDI van de voedingsstof choline, die nodig is om neurotransmitters te produceren die zijn gekoppeld aan verhoogde intelligentie, geheugen en gemoedstoestand. Choline is ook betrokken bij de preventie van leververvetting, wat een opeenhoping van vet in het orgaan is dat kan worden veroorzaakt door overmatig alcoholgebruik.