Jay McGuiness On The One Veggie Meal dat je tijdens de Meat Free Week moet proberen

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

World Meat Free Week loopt dit jaar van 11 tot en met 17 juni en de organisatoren hebben één simpele hoop - dat iedereen die week een vleesschotel zal ruilen voor een vegetarisch alternatief. Als je dieet zo volledig carnivoor is dat je geen idee hebt hoe je dat moet doen, dan is goed nieuws: Jay McGuiness, Strictly Come Dancing winnaar en voormalig lid van boyband The Wanted, is hier om te helpen.

We spraken met McGuiness, die al sinds zijn tienerjaren vegetariër is, om zijn advies te krijgen over welke vegetarische maaltijd mensen zich kunnen wenden, samen met zijn kijk op de voordelen van vegetarisch eten.

Waarom ben je vegetariër geworden?

Ik werd vegetariër toen ik 13 jaar oud was. Mijn school leerde ons over diëten en ik besefte dat kip van kippen was. Dit was een groot moment voor mij omdat ik niet erg slim was! Die avond stapten ik en mijn vier broers en zussen in de auto en ik vroeg mijn moeder of ik vegetariër kon worden. Ze vroeg "wat ga je eten?" En ik zei "chips".

Vanaf dat moment zou mijn moeder een alternatieve maaltijd vinden voor elke maaltijd die ze kookte. Dit ging zo bijna tien jaar zo door, arme vrouw.

Je familie was toen erg behulpzaam?

Absoluut. Het was altijd leuk voor me, omdat ik het gevoel had dat ik een beetje meer aandacht had en in een gezin van vijf verlangde ik ernaar! Ze zouden vaak hetzelfde eten als ik, wat geweldig was. Ze hebben me altijd gesteund.

Welke voordelen heb je ondervonden bij het maken van de verandering?

Geen van de andere jongens in de band was veggie, maar ze noemden me altijd Terminator omdat mijn energie niet in de hitlijsten zat. Maar de belangrijkste voordelen zijn voor de planeet, het verminderen van hoeveel water we gebruiken en het land dat we innemen om hamburgers te produceren als er zoveel alternatieven zijn.

Zijn er nadelen geweest?

Ik weet niet zeker of ik iets mis, want toen ik nog een kind was at ik alleen maar vlees, zoals hamburgers en worstjes. Er zijn zoveel vegetarische alternatieven voor dat soort voedingsmiddelen dat ik het helemaal niet heb gemist. Reizen kon soms een beetje vervelend zijn als ik op tournee was. Sommige landen zijn geweldig - India en Japan hebben veel vegetarisch voedsel - maar toen ik ongeveer zeven jaar geleden in Zuid-Amerika was, was het echt zwaar. Maar dan is het net als elke vorm van reizen, je moet vooraf wat onderzoek doen. Waar ga ik eten? Wat ga ik dragen? Weet je, mag ik het water drinken?

Heeft u in het Verenigd Koninkrijk een verandering in de beschikbaarheid van vegetarisch voedsel opgemerkt?

Massively. Als een kind waren er altijd misschien twee opties voor mij om te eten en nu is het de helft van het menu. Of er is zelfs een volledig menu voor mensen die vlees willen vermijden.

Wat is een World Meat Free-week?

Het is een week waarin we mensen aanmoedigen om vlees over te slaan voor slechts één maaltijd, of zoveel als ze zin hebben, maar probeer het in ieder geval een keer. Je hebt de hele week om het te proberen. Als je in het weekend een curry hebt, zijn er genoeg opties zonder vlees, en als je een spag bol wilt hebben, kun je wat niet-vleesgehakt in gooien. Als je hulp nodig hebt, kun je op de website gaan en recepten vinden.

Heb je een toptip voor een vleesvrije maaltijd om te proberen?

Een maaltijd die supereenvoudig te veranderen is, is spaghetti bolognese. Het is gezond en gemakkelijk te maken voor elke hoeveelheid mensen. Rundvlees ruilen voor Quorn gehakt of wat voor vleesproduct je maar wilt en niemand zal het verschil weten. Het is gewoon een ingrediënt ruilen, dat [in de supermarkt] zich links van je bevindt in een andere koelkast!