Hoe kool beter te maken

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

Het koolsoep dieet is misschien wel zonde van de tijd, maar MF beveelt de voedingsrijke veg zelf, die veel biedt, van harte aan. vet verbranden voordelen evenals hoge niveaus van botversterkende vitamine K en hersenversterkende foliumzuur. Het probleem voor veel mensen is natuurlijk de smaak. Maar je kunt dat verhullen met de juiste recepten, zoals die hieronder, terwijl je de voordelen plukt van deze onaangename groene voedingskrachtcentrale.

Je zult van kool houden als dit:

Romige kip en colcannon - Ingrediënten (voor 4 personen)

350 g kool, versnipperd / 4 kipfilets / 175 g champignons, gesneden / 550 g aardappelpuree / 2 lente-uitjes, gesneden / 75 g boter / 3 eetlepels melk / zwarte peper / sap van 1 limoen / 2 eetlepels sojasaus / 1 tl honing / 2 tbsp zonnebloemolie / 150 ml kippenbouillon / 4tbsp crème fraîche

Maken

Marineer kip in limoensap, sojasaus en honing gedurende 1 uur. Kook kool gedurende 2-3 minuten en meng met aardappelen, lente-uitjes, zwarte peper, melk en de helft van de boter. Verhit de olie in een pan, kook de champignons 5 minuten en verwijder ze. Kook kip gedurende 15 minuten en verwijder. Verwarm de bouillon en de resterende marinade in de pan. Roer bij het bubbelen de crème fraîche erdoor. Breng kip en champignons terug om te pannen. In een andere pan, bak het aardappelmengsel in de boter 5 minuten aan elke kant bruin en knapperig. Dienen.

Turkije en kool cake - Ingrediënten (voor 4 personen)

Maken

Verhit de boter in een pan en kook de uien gedurende 2 minuten. Meng de ui in een kom met aardappel, kalkoen, kool, maïs en kruiden. Voeg olijfolie toe, vorm mengsel in vier cakes en stof met bloem. Bestrijk het ei en bestrooi met paneermeel. Verwarm plantaardige olie en kook cakes gedurende 3 minuten aan elke kant. Klop yoghurt, azijn, lente-uitjes, munt en basterdsuiker en dien als dressing.

Beef en koolroer - Ingrediënten (voor 2 personen)

Maken

Marineer de steakreepjes in sojasaus, limoensap, sesamolie en chili gedurende enkele uren. Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een wok of grote koekenpan. Neem de biefstuk uit de marinade, roerbak deze 2 minuten en leg apart. Verhit de resterende olie en wok de champignons en de kool gedurende 2 minuten. Voeg de broccoli toe, roerbak gedurende 1 minuut, voeg dan de taugé toe en bak nog een minuut. Doe de biefstuk in de pan met eventuele overgebleven marinade en kook 2 minuten tot het gloeiend heet is.