Gezonde clubsandwich: 10 minuten durende maaltijd

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

De legende gaat dat de machtige clubsandwich, zoals zoveel langdurige maaltijden, werd uitgevonden door een hongerige heer die alles wat hij in zijn keuken had opsloeg. Die man had duidelijk een goed gevulde koelkast - de combinatie van kip, spek, fruit en groenten is ideaal om je alert en blij te houden, en om spieren op te bouwen. In deze versie hebben we de club-sandwich nog beter gemaakt door een paar gezonde extra's toe te voegen. Scoff en groei.

ingrediënten

3 dunne plakjes volkoren toast / 2 plakjes gerookt spek / ½ kipfilet, gegrild en in plakjes gesneden / ½ een avocado / 1 tomaat / Handvol spinazie / 1 eetlepels uijam

Maken

- Grill de gesneden kipfilet gedurende vier minuten aan elke kant onder een matig vuur.

- Grill de bacon drie minuten aan elke kant.

- Snij de tomaat en avocado in vier dikke plakken elk.

- Rooster het brood en verdeel de helft van de uienconfituur op de eerste laag.

- Voeg een laag kip en bacon toe en vervolgens een tweede laag toast. Verspreid het met de resterende ui jam.

- Voeg een laag avocado, tomaat en spinazie toe, gevolgd door de laatste laag toast. Druk erop, snijd het en serveer.

De voedingswaarde

Spek bevat 12 g spieropbouwend eiwit per 100 g, evenals zoster dat testosteron stimuleert.

Avocado bevat veel gezonde, gezonde vetten en een verscheidenheid aan anti-inflammatoire antioxidanten.

Volkorenbrood levert vulvezel en energie-ondersteunende koolhydraten met langzame afgifte.