Vier koperrijke voedingsmiddelen

Inhoudsopgave:

Vier koperrijke voedingsmiddelen
Vier koperrijke voedingsmiddelen
Anonim

Wat is het? Koper is een essentieel sporenelement, wat betekent dat je lichaam het via je dieet moet consumeren.

Waarom heb je het nodig: Het is essentieel voor een gezond brein, hart en botten, stimuleert het immuunsysteem en bestrijdt schadelijke vrije radicalen.

champignons

De meeste paddestoelen zitten vol met koper, maar voor een maximale slag eet je shiitakes. Slechts vier van hen zorgen voor 0,6 mg van het element, wat een derde van uw dagelijkse behoefte is. Ze bevatten ook veel vitamine B5, wat nodig is om vetten, koolhydraten en eiwitten af te breken.

schelpdier

Zeevruchten, vooral schelpdieren, zijn enorm rijk aan koper. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt aan dat je ongeveer 1-3 mg koper per dag consumeert, en je raakt dit doelwit door zes oesters te eten, wat ongeveer 2,4 mg zal opleveren.

Lever

Slechts 20 gram runderlever zal alle door de WHO aanbevolen dagelijkse inname van koper bieden. Bovendien is de lever een van de meest voedzame voedingsmiddelen, met een hoog gehalte aan andere vitamines en mineralen, waaronder vitamine A en de Bs, en zink en selenium.

cashewnoten

Een 30 g portie cashewnoten bevat ongeveer 30% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koper. Dat maakt ze de nummer één voor koper, hoewel hazelnoten, paranoten, walnoten, pecannoten en pijnboompitten allemaal goede alternatieve opties zijn.

Populair onderwerp