De grootmachten van de koffie kunnen uitstellen om het ouder worden te vertragen

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

Waar eens mensen koffie schuwden in de overtuiging dat het slecht voor je was, is het nu lastig om gelijke tred te houden met de vele gezondheidsvoordelen verbonden aan de cafeïne-rijke drank.

Het nieuwste potentiële voordeel van koffie komt uit een onderzoek van de Stanford University School of Medicine, en het is een absoluut doozy: de resultaten wijzen erop dat cafeïne de ontsteking kan verminderen die gepaard gaat met veel aan leeftijd gerelateerde chronische ziekten, waaronder kanker, hart- en vaatziekten en verschillende vormen van dementie. In wezen, meer dramatisch, en iets minder nauwkeurig, zou het het ouder worden kunnen vertragen.

Onderzoekers analyseerden het bloed van 100 jonge en oude mensen van 20-30 jaar of ouder dan 60 bij het begin van het onderzoek tien jaar geleden. In de oudere groep dronken degenen met een laag ontstekingsniveau meer cafeïnehoudende dranken zoals koffie.

Het team achter de studie suggereert dat deze verminderde ontsteking de reden kan zijn voor de gevestigde relatie tussen de inname van cafeïne en de levensduur.

"Meer dan 90% van alle niet-overdraagbare ouderdomsziekten zijn geassocieerd met chronische ontstekingen," zei de hoofdauteur van de studie, biochemicus Dr. David Furman.

"Meer dan 1.000 artikelen hebben aangetoond dat chronische ontstekingen bijdragen aan veel vormen van kanker, de ziekte van Alzheimer en andere vormen van dementie, hart- en vaatziekten, osteoartritis en zelfs depressie."

"Het is ook bekend dat cafeïne-inname wordt geassocieerd met een lang leven. Veel studies hebben deze associatie aangetoond. We hebben een mogelijke reden gevonden waarom dit zo is. '

Bovendien lijken de voordelen te blijven stijgen naarmate u meer cafeïne drinkt.

"Hoe meer mensen cafeïne consumeerden, hoe beter ze beschermd waren tegen een chronische ontstekingsziekte," vertelde Furman Tijd, "Er was blijkbaar geen grens."

Hoewel ontsteking gepaard gaat met veel chronische ziekten, is het doel niet om het volledig te elimineren. Ontsteking is een belangrijk aspect van het immuunsysteem en helpt infecties te bestrijden. Het probleem is wanneer mensen ouder worden, is de ontsteking niet zo effectief gereguleerd.

Dr. Furman en zijn team willen het onderwerp verder onderzoeken met een onderzoek onder 1.000 mensen. Tot die tijd, blijf koffie drinken.