Club sandwich: 10 minuten durende maaltijd

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

Genieten van een club sandwich hoeft geen reis naar Greggs te vereisen. Dit gezonde recept bevat vers gebakken kip en spek voor maximale smaak, maar het is nog steeds snel en gemakkelijk genoeg om thuis te maken.

ingrediënten

½ kippenborst / 1tbsp olijfolie / 2 plakjes mager spek / 3 sneetjes grof volkorenbrood / ½ avocado, in plakjes gesneden / 1 tomaat, in plakjes gesneden / 25g sla, in stukjes gesneden / 1tsp Griekse yoghurt

Maken

• Bak de kip, bestrijk ze met olijfolie en gril ze gedurende acht minuten onder een matig vuur of tot ze gaar zijn en halverwege keren.
• Grill de spek gedurende vijf tot zeven minuten, draai halverwege.
• Rooster het brood lichtjes.
• Stel de sandwich naar wens samen en spreid de Griekse yoghurt op de onderkant van de bovenste snee brood.

Uitsplitsing van ingrediënten

Kip is een uitstekende bron van magere eiwitten en vitamine B3, die helpt bij het voorkomen van vetopslag. Avocado is verpakt met mono- en meervoudig onverzadigde vetten voor een gezonder hart. Tomaat bevat veel vitamine C, dat je lichaam helpt sterke pezen, ligamenten en botweefsel te vormen. Griekse yoghurt heeft tweemaal het spieropbouwende eiwit van standaard magere yoghurt en slechts de helft van de koolhydraten.