Goedkoop eiwitrijk maaltijdplan

2023 Auteur: Sandra Cummings | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-26 18:28

Hoewel het waar is dat gras-gevoed lamsvlees meestal duurder is dan het aanbod in uw lokale late-night kebab winkel, betekent dat niet dat gezond eten een fortuin moet kosten. Het maaltijdplan hieronder biedt de perfecte mix van magere eiwitten, koolhydraten met een langzame afgifte en gezonde vetten die nodig zijn om zich op spier- en toortsvet te nestelen, met behulp van budgetvriendelijke ingrediënten zoals wortels, uien, havermoutpap en ingeblikte tonijn. Om uw geld nog verder te laten gaan, koopt u de ingrediënten in bulk- en batch-cook-maaltijden, zodat u de rest van de week voldoende voedzame restjes overhoudt. Voor andere ideeën om meer eiwitten in je dieet te krijgen lees je onze samenvatting van eiwitrijk voedsel.

Ontbijt

Havermoutpap met melk en honing zijn rijk aan het vullen van vezels.

Lunch

Een blik van 160 g tonijn met volkoren pasta en gehakte tomaten biedt 25 g spieropbouwend eiwit.

Avondeten

Lancashire hotpot (voor 4 personen)

900 grams lamsschouder in blokjes / 2-3 eetlepels olijfolie / 3 eetlepels bloemmoes / 2 wortels, geschild en in schijven van 1 cm dik gesneden / 2 uien, geschild en in dunne plakjes gesneden / 1 takje tijm / 1 laurierblad / 600 ml lamsvlees / zout en peper naar smaak / 4 grote zoete aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden.

Maken

• Verwarm de oven voor op 170 ° C / gasstand 3.
• Bestuif het vlees licht met de bloem en breng op smaak met het seizoen
• het met zout en peper.
• Verhit wat van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak het lam tot het bruin is. Verwijderen en opzij zetten.
• Voeg een beetje meer olie toe en bak de uien en wortels op laag vuur tot ze lichtbruin zijn.
• Leg het lamsvlees, de wortels en de uien in een diepe braadpan en giet de bouillon erbij. Voeg het laurierblaadje en de tijm toe en roer het mengsel goed door elkaar.
• Top met drie lagen aardappelschijfjes, borstel elke laag met olijfolie en kruiden goed.
• Bak 1½-2 uur of tot het vlees zacht is en de aardappelen knapperig zijn aan de randen.
• Bedek de hotpot met folie en laat het geheel tien minuten staan voordat je het serveert.

Lam zit boordevol tryptofaan, wat helpt de eetlust te reguleren.

Wortels zijn rijk aan immuunversterkende bètacaroteen.

Zoete aardappelen zijn een geweldige bron van energie-in stand houdende langzame afgifte koolhydraten.

snacks

Cashewnoten en Sesam zaden bevatten testosteronverhogend zink.